我が故郷が

宮崎頑張れ！

故郷を出て初めて気づいたが宮崎には美味しいものが沢山ある！

東国原知事がメージャーにした購入が困難になった
完熟マンゴ―「太陽のたまご」や完熟キンカン「たまたま」糖度の高いトマト（空港でしか見たことない）

宮崎ナンバーのトラックが拒否され出荷がままならないと聞く風評以外に心が痛む

料理では　
元祖レタス巻き（こちらですし職人に頼んでも作り方を知らない）
元祖チキン南蛮（甘酢にタルタルソースをたっぷりかけて）
熱い夏の定番　冷汁（魚の切り身をまぶしたキュウリの味噌汁るを冷たく冷やし暖かいご飯にかけて食べる、猫まんま？）正直これが強度料理だと恥ずかしいなと感じていたが
そして宮崎地鶏炭火焼（串に刺さずに焼く）これは絶品で今年の弊社夏祭りで私が焼く行列のできる焼き鳥で8月7日17時開催です。
それからなんといっても
宮崎牛は最高なのです牛タンの刺身からロース刺し、きちきちの牛レバーなど生食は本当に病みつきになります。


報道であったように宮崎で生まれた子牛が各地のブランド牛として育てられているようにすぐれた品種の産地なのです

そんな宮崎が本当に悲惨な状況になっていて心苦しく感じていて「宮崎元気になれ～」の思いをこめブログ書いています。

本当においしい宮崎牛を食べて頂きたい！復活するには時間がかかるが宮崎には沢山の美味しい食材がありますので是非宮崎を食べてほしい！
新宿南口の歩道橋を渡ったところに宮崎のアンテナショップがあります是非立ち寄って宮崎を食してください。今話題のB級グルメの肉巻きおにぎりもあります。
写真を探していたらこんなサイト見つけましたお取り寄せして宮崎に元気をさせていただけると嬉しく思います。
http://www.miyazakibin.com/　みやざき便・COM

九州から出て来てこんなに故郷を愛おしく感じたことは初めてで取りとめのないことを書いてしまったが　「頑張れ宮崎！」